В кухнята на БЕЛЛА

Отново дадохме шанс за изява на младите таланти в кулинарията. Чрез специализираната ни дивизия БЕЛЛА Професионални Партньори (БПП) се включихме в Състезанието по готвене между учениците от професионалните гимназии по готварство в България.

Събитието бе организирано от Национална Асоциация ХоРеКа и ЕВРОТОК България като част от специализираното изложение за хотелиерство и ресторантьорство СИХРЕ, което се проведе от 22 до 25 октомври в Международния Експо Център в София.

Четири отбора от млади готвачи събраха кураж да покажат уменията си в готварството. Те се състезаваха в няколко кръга с идентични задачи. Оценките им бяха поставяни от членовете на ЕВРОТОК /Сдружение на готвачите в Европа/ – доказани професионалисти в бранша.

Дивизия БПП бе сред основните партньори на инициативата, като освен продуктите за приготвяне на ястията, осигурихме и много подаръци за участниците.

От името на БЕЛЛА наградите връчи Галина Димитрова, Бранд Мениджър ХоРеКа, която като всички от екипа бе възхитена от уменията на бъдещите шеф-готвачи и им пожела успех в професионалното поприще.

.

В рамките на конкурса се проведе и демонстрация на възможностите за приготвяне на ястия със специализираните продукти на БЕЛЛА. Със задачата да покаже многофункционалността на асортимента на компанията се зае вицепрезидентът на ЕВРОТОК България Ради Стамболов. „На живо”, пред събралата се публика, той приготви няколко различни кулинарни изкушения от точени кори и бутер тесто БЕЛЛА, както и от пуешко филе и бекон Маестро Соларис. Сред тях бяха: „Специален виенски щрудел с бутер тесто БЕЛЛА”, „Салтинбока с телешко филе и бекон”, „Мини банички със зеленчуци”, както и уникалните пяна, мус и дори чипс от бекон! Екипът ни опита от всички и си облиза пръстите!

Състезанието е поредната изява, с която подкрепяме развитието на младите таланти в кулинарията. Чрез БПП редовно участваме в инициативи на подобна тематика, сред които и вече традиционния „Гурмино” – конкурс за готвачи от професионалните гимназии.

Етикети: SIHRE, БПП, готвачи, конкурс, ХоРеКа

Сподели

Публикувано на 28.10.2008 в 15:26 в категории любопитно, общи. Можете да следите коментарите по тази публикация чрез RSS 2.0 хранилката. Можете да оставите коментар, или да използвате trackback от вашия блог.