В кухнята на БЕЛЛА

Събрахме се с Бистришките баби, за да хапнем по една вкусна баница преди Коледа – „Баниците от Вас, песните от нас”, казаха бабите щом пристигнаха. Повода за срещата беше – заснемане на рекламен ТВ клип, който да анонсира новите баници Фамилия, които пуснахме на пазара. Но това, че сме събрани по работа остана на заден план в мига, в който се запознахме с бабите Надежда, Крема и Цветанка. Те са доста приказливи и кипят от енергия. Разказаха забавни истории, а и понаучихме някои „женски хитрини”. Докато си бъбрихме и коментирахме ролите в клипа, изядохме цели две баници, а те са доста големи – по 1кг.. Бабите се учудиха, че баницата Фамилия не отстъпва по вкус на баниците, които те самите приготвят. Впечатлени бяха и от бързината на приготвяне, така щели да имат повече време за „раздумки” и песни на празничните трапези. Та като стигнахме до песни ще издадем, че песента от клипа е изцяло тяхно дело. Явно получиха муза от изядените баници. Разказахме им идеята за клипа ( тя е на Publicis Mark) и те поеха нещата в свои ръце. Бабите непрекъснато даваха идеи кое как да бъде подредено, че и заснето. И ако си мислите, че кадрите са толкова апетитни, защото са декорирани от специалисти ( фууд стилисти ) – то грешите, те са дело на бабите. Абсолютни майсторки, но и ние на това разчитахме. Все пак, кой ако не Бистришките баби могат да пресъздадат традициите в приготвянето на характерната българска баница.
Така в песни и приказки, запретнаха ръкави и набързо „извиха” баница, която сложи финала на клипа и на прекрасния снимачен ден.

Бистришките баби са „група възрастни жени, поддръжници на традицията в село Бистирца, станаха широко известни именно като “Бистришките баби ” около началото на 70-те години на 20-ти век. Особен интерес представлява обстоятелството, че изпълнителките усвояват в своята младост културните и изпълнителски практики в оригинална културна, фолклорна по същината си, среда, съхраняваща се в село Бистрица до средата на 50-те години на 20-ти век. Днес в групата на „Бистришките баби” са включени 9 жени. В последните 10-15 години те обучават и подготвят своите внучки, дейност, осъществявана в новите условя с участието на местното читалище и активността на ръководителя на групата Дина Колева, включила се като една от 9-те “баби “.

Етикети: баница, Бистришки баби, клип, народни обичаи, празнична трапеза, традиции, Фамилия

Сподели

Публикувано на 22.12.2008 в 14:13 в категории интересно, любопитно, реклама. Можете да следите коментарите по тази публикация чрез RSS 2.0 хранилката. Можете да оставите коментар, или да използвате trackback от вашия блог.