В кухнята на БЕЛЛА

Както вече ви информирахме, супервайзори от компанията се превъплътиха в модели, като взеха участие в професионална фотосесия по покана на фондация „И аз мога”. Разговаряхме с тях за професионалното им израстване, отношението им към компанията и нейните продукти, личните и обществените им ангажименти.

Роза Велкова

„Един търговец винаги трябва да знае плюсовете и минусите на един продукт, за да го пласира успешно.”

Роза Велкова е супервайзор „Национален пазар - замразена дивизия” за регион София. Пряко отговаря за търговските взаимоотношения на компанията с малките квартални магазини и локалните хранителни вериги на територията на столицата. Под нейно ръководство работят 6 търговски представители, които чрез т.нар. „екс ван” продажби покриват всички софийски квартали и населените места наоколо. Роза отговаря за всекидневния контакт с клиентите, присъствието на замразените продукти на „Белла България” на техните витрини и постоянното разширяване на търговската мрежа.

От 2006 г. съм в „Белла България”. Започнах работа като консултант „Хорека” в Благоевград. Успехите на компанията приемам като лични. Когато фирмата е постигнала нещо хубаво, се гордея, че работя за нея, а това се случва постоянно.
За мен голямо постижение е, че четвърта година работя във фирмата и имам развитие на длъжностите, които заемам. Вече смених четири позиции в компанията, което ми дава и стимул да продължавам да работя със същия хъс, с който започнах.
През тези години съм имала много трудни ситуации, но винаги съм успявала да се справя.
За момента съм необвързана. Напоследък не ми остава много време, но когато имам такова предпочитам да си почивам вкъщи пред телевизора . Разтоварвам се в приятна компания на хубаво място. Но не много често. Мечтая хората да станат по-добри. Бих се описала като позитивен човек и добър приятел.
В професионален план най-добра съм в работата с клиенти. Успявам да им вляза под кожата и те ми остават верни. Често ми се обаждат клиенти отпреди няколко години, за да ми кажат, че са сменили обекта или града, и искат да работят с нас. Това ме кара да се чувствам добре. А човешкото качество, което ме отблъсква, е интригантството.
Разбира се, че консумирам нашите продукти. Няма как да ги продавам, ако не знам какви са на вкус. Един търговец винаги трябва да знае плюсовете и минусите на един продукт, за да го пласира успешно.
Отношението ми към благотворителността е положително. Винаги, когато е имало подобни каузи, съм помагала с каквото мога. Много се радвам, че и аз участвах в инициативата на фондация „И аз мога”, подкрепена от „Белла България”.

Шенол Османов и Росен Грудев

Шенол Османов и Росен Грудев са супервайзори „Ключови клиенти” за София. Шенол отговаря за взаимоотношенията на компанията с търговските вериги в източната част на столицата, докато Росен е в постоянен контакт с големите магазини в западната част. Всеки от тях управлява екип от около 7-8 търговски представители и мърчандайзери, позиционирани в различните обекти на веригите. Супервайзорите кореспондират директно със самите магазини и отговарят пряко за позиционирането на продуктите на „Белла България” на регалите, разположението им на витрините и контрола на наличностите. Имат контролна, организационна и изпълнителска функция. Следят за продуктовото позициониране на конкуренцията в магазините. Сред задълженията им е и подпомагането на ефективното налагане на нови продукти. Пряко отговарят и за подбора и обучението на екипите, които ръководят.

Шенол Османов

„В „Белла България” се ценят личностните качества на всеки служител”

В „Белла България” съм от есента на 2005 г. Привлече ме това, че е бързоразвиваща се българска компания с перспектива. Приемам успехите на „Белла България” като лични. Удовлетворението мога да сравня с голяма доза адреналин, затова и всички успехи на компанията приемам за свои.
Най-голямото ми постижение до момента е, че стигнах до позицията ”Супервайзор”, която ми  беше предложена едва пет месеца след като започнах работа като търговски представител „Ключови клиенти”. Стимул ми дава чувството на удовлетвореност от добре свършената работа и фактът, че в „Белла България” се ценят личностните качества на всеки служител.
Независимо от сериозната конкурентна среда, „Белла България” е сред лидерите в производството на хранителни продукти и моята цел съвпада с тази на компанията - продуктите от различните брандове да станат емблематични за своята категория.
Все още не съм срещнал половинката си. Мечтая за уютен дом, красива жена, две деца и бърза кола. Обичам да прекарвам свободното си време с приятели на клуб, вечеря на свещи в приятна компания, както и да пътувам много. От спорта предпочитам джогинг.
В професионален план мечтая за кариерно развитие. В личен, както вече казах – мечтая да срещна жената на живота си, с която да запълня липсващото парче от пъзела.
Като човек съм емоционален, контактен, открит, приемащ предизвикателства. Винаги влагам много ентусиазъм в работата си. Държа на точността и коректността. Когато работата е свършена добре и екипът е доволен от постигнатото, се чувствам удовлетворен. Лъжата и неискреността не ми допадат.
Като повечето ни клиенти, аз също съм лоялен потребител на продуктите на фирмата. С удоволствие хапвам луканка, а баниците „Белла” и „Фамилия” са изключително подходяща бърза закуска в динамичния работен ден. Кренвирши и бекон включвам активно в различните специалитети, които си приготвям сам.
Подкрепям каузата на благотворителността, смятам че всеки човек трябва да се отнесе с нужната отговорност към нея. Включително към каузата, зад която застават фондация „И аз мога” и „Белла България”. Бих участвал като фотомодел на професионална сцена отново. Забавлявах се от сърце.

Росен Грудев

„Стимул за работа ми дават ежедневните предизвикателства и добрият екип, с който работя”

Започнах работа в „Белла България” в началото на 2006 г. Търсих си работа в бързоразвиваща се компания, която предлага перспективи за израстване, и така попаднах на обявата за търговец.
Успехите на компанията са постижения и на служителите и затова се радвам на всеки един като на собствен. За свой най-голям успех досега приемам бързото си израстване от позиция търговски представител „Национален пазар” до супервайзор „Ключови клиенти”. Стимул за работа ми дават ежедневните предизвикателства, добрият екип, с който работя, и желанието ми  да докажа себе си.
Най-трудно ми беше в момента, когато започнах да работя като супервайзор. Като всеки  „млад” ръководител имах проблеми в работата с хората от екипа, докато си създам авторитет и спечеля доверието им.
Бъдещето на компанията виждам в най-добра светлина. След 5 години трябва да притежаваме все по-голям пазарен дял и да сме увеличили асортимента си с 15%-20%. Надявам се и моята кариера да се развива успоредно с бизнеса на компанията – само нагоре.
Щастливо женен съм. Свободното си време прекарвам с приятели или в активна почивка. Обичам да се разхождам сред природата и да спортувам за удоволствие – футбол, баскетбол. Отговорен съм и оцелявам в стресови ситуации. Опитвам се да постигам целите с комуникация и преговори, а не с натиск. По този начин се стремя да изграждам дългосрочни взаимоотношения с клиентите. Мразя лицемерието и мързела.  Естествено, че консумирам продукти на „Белла България”. Любим ми e шпек „Перелик резерва”, а маргарин и кори „Белла” винаги можете да намерите в хладилника ми.
Смятам, че благородството е едно от най-добрите човешки качества и всяка благотворителна  инициатива е много полезна. Въпрос на личен избор е всеки от нас с колко и с какво да се включи, но мисля, че не трябва да избягваме с лека ръка призиви за помощ, а да  помагаме на хората в беда. Аз лично заедно със съпругата си участвам всеки месец с определена сума от семейния си бюджет във фонд за подпомагане на болни деца от бедни семейства. Радвам се, че фондация „И аз мога” и „Белла България” дават гласност на проблемите на децата с увреждания.

Любов Николова и Силвия Касабова

Любов Николова и Силвия Касабова заемат позицията „Зонален търговец хорека”. Те са двама от тримата служители на тази позицията за територията на София. Любов отговаря за югоизточната част на столицата, а Силвия са североизточната. Като зонални търговци хорека те изпълняват функцията на търговски представители, като работят със закусвални, ресторанти, хотели и кафетерии. Поддържат и развиват мрежа от контакти със заведения, като работят по предварителна заявка.

Любов Николова

“Всеки спечелен клиент е добър стимул за мен”

Като се замисля, скоро ще стане година откакто работя в компанията. Пуснах си молбата и бях извикана на интервю. Оттогава се радвам на всяко постижение на “Белла България”. Кой е най-големият ми успех? Аз съм на мнение, че винаги може и повече. Колкото до стимула – всеки спечелен клиент е добър стимул.
За бъдещето си в компанията не съм се замисляла, но се радвам, че съм тук. Колкото до перспективите пред “Белла България”, то се знае - само нагоре и напред.
Засега съм неомъжена. Живея с родителите си, които са моят пример за здраво семейство и добри родители. Свободното си време прекарвам с тях и с приятелите си.
Освобождавам се от напрежението като правя дълги разходки извън града, ходя на плаж, но това зависи от сезона и за съжаление не ми се случва често. Предпочитам хората, които ме познават, да кажат какъв човек съм. Не обичам да се самоизтъквам.
В професионален план съм упорита, дори инат за нещата, които искам. Търпя критика, което ми помага да се уча. Чувствам се удовлетворена, когато всичко е станало така, както е планирано. Не ми допада завистта, тя съсипва хората. Докато злобееш, не правиш нищо добро за себе си.
От продуктите на “Белла България” съм фен на бекона и пуешкия деликатес ”Соларис”, а баничките с ванилия ги обожавам.
Трябва да сме по-широко скроени и да помагаме, независимо дали чрез фондации или самостоятелно, като подаваме ръка на самотния родител, чието дете е принудено да проси. Примерите за съжаление не свършват до тук.
Що се отнася до каузата, зад която застават фондация „И аз мога” и „Белла България”, тя трябва да послужи за пример и на други фирми и като цяло на  обществеността. Иначе по време на фотосесията се забавлявах много, макар че не е лесно да си пред обектива.

Силвия Касабова

„Най-големият ми успех тепърва предстои”

Започнах работа в „Белла България” през 2005 г., докато бях студентка в Пловдив. От 2007 г. съм част от търговския екип на офис „София”.
Като всеки служител и аз се радвам на постиженията на компанията и се гордея, че съм част от екипа. Най-големият ми успех тепърва предстои. Динамиката в работата и хората, с които работя, ми дават стимул да се стремя постоянно към развитие. Всеки ден се сблъсквам с нови ситуации с различна степен на трудност.
Убедена съм, че работя в най-перспективната в хранителния сектор компания в България. С темповете на растеж, които тя има, съм сигурна, че ще бъде и занапред номер едно.
Семейството е най-ценното нещо в моя живот. Все още съм неомъжена, но имам много добър човек до себе си. Свободното си време прекарвам сред приятели и близки хора. Обичам да пътувам и да опознавам различни кътчета на България. Природата в планината ми действа много релаксиращо.
Мечтите ми са свързани със здравето и щастието на семейството и близките ми хора. Аз съм откровена и отговорна личност. Динамиката е част от живота ми, което ми помага постоянно да търся и да научавам нови неща. Упоритостта и постоянството са най-силните ми качества. Те ми помагат да постигам целите, които си поставям. Подлостта и завистта у хората са най-големият порок в днешно време.
Продуктите на компанията, в която работя, са част от менюто у дома. Едва ли има българско семейство, на чиято трапеза традиционно да не присъстват продуктите на „Белла България”. Моите любими марки са „Перелик” и „Соларис”.
Благотворителността е едно от най-ценните качества у хората. Радостното е, че в България през последните години тя започва да заема място в живота ни.
Каузата, зад която застават фондация „И аз мога” и „Белла България”, е много благородна и аз се гордея, че станах част от проекта.

Блогът на „Белла България” - „В кухнята на Белла” - е вече на една година. Преди да проходим не бяхме уверени в успеха ни като истински добър корпоративен блог. Ето защо, през тази една година се учихме усилено да пишем като блогъри. Не сме перфектни, но пък имаме голямото желание за втория рожден ден да можем да се похвалим, че вече ни бива и то доста. Надяваме се да сме успели да разкрием поне малко от истинското, човешко лице на най-големия производител на хранителни продукти в България.
През втората годинка се надяваме да станем още по-достъпни и интересни. Пожелаваме си нови хубави „дрехи” за блога, нови категории и най-важното – интересни публикации. Преди да погледнем уверено напред във втората година, обаче, ви молим да оставите поне по един коментар, в който да дадете вашата оценка за „работата”, която свършихме през първата година на блога. А защо не и предложения и препоръки?

Продукти за 2 порции:
1 голям патладжан;
100 г кашкавал;
100 г бекон „Маестро Соларис”;
2-3 с.л. течен маргарин БЕЛЛА.

Начин на приготвяне:
Нарежете патладжана на тънки филийки по дължина, посолете ги и ги оставете за около 30 мин., за да си пуснат черната вода. Запържете ги в сгорещен течен маргарин от двете страни за 3-4 мин. Така те ще станат меки и гъвкави. Върху филийка патладжан поставете тънко парче кашкавал и резен бекон. Навийте на рулце и го фиксирайте с клечка за зъби. По този начин направете и останалите рулца, наредете ги в предварително намазана с течен маргарин тавичка и запечете на 200°С  за около 15 мин.

Практично
Можете да направите рулцата и като оставите резена бекон като най-външен. Редувайте бекон, патладжан и кашкавал и отново фиксирайте с клечка за зъби. Може също да замените кашкавала с парче сирене в центъра на рулцето.

Марката “Народни” с нова промоция

Независимо от сезона често слагаме на трапезата си паница с боб. В представите на повечето българи обаче той върви най-много с наденичка. Добре запозната с този факт марката «Народни» ще зарадва своите почитатели с нова промоция. От 28 август до 18 септември в 1139 търговски обекта в цялата страна при закупуването на шест броя варена наденица «Народна» клиентите ще получават подарък - пакет боб «Крина».
За тези, които отнасяйки вкъщи подаръка, няма да знаят какво да правят с него, потърсихме из форумите подходящи съвети. Ето и резултата:
Ако някой ви каже, че да се сготви вкусен боб е най-лесното нещо на света, не му вярвайте. За да сварите добре боба са ви необходими на първа стъпка - боб от добър сорт, мека вода и търпение. Може да се поспори дали е добре да се изхвърля първата вода, ако е пресен, тазгодишен, това не е необходимо - губи се вкусът. За жалост, ако не живеете на село и пазарувате от супермаркета, такъв няма да намерите сега, а чак в късната есен. Така че изберете по-дребен сорт, по-добре увира и е по-вкусен. Измийте го в гевгир под течаща вода, за да паднат всички химикали, с които го обработват, заварете го в тенджера и изхвърлете веднъж водата, долейте с гореща вода и пак на котлона. Като заври на най-силната степен, намалете и го оставете под капак да си клокочи. Внимавайте със солта - не много, само леко да поеме бобеца. Нарежете 1-2-или 3 глави лук, морков, пиперка и стебълцата на джоджена. Разбъркайте и оставете пак под капак да си къкри до пълна готовност. Ако нарежете и магданоз и листа от джоджен, разкошът ще е абсолютен, но… вие искате с наденица, е трябва да поработите още малко. Налейте в дълбок тиган олио, запържете леко наденицата и пускайте парчетата в тенджерата при боба, след това пуснете в мазнината 3-4 пълни супени лъжици брашно (това е ориентировъчно), бъркайте постоянно да покафенее равномерно. Когато миризмата и цветът ви омагьосат - отместете, пригответе си черпак и сложете супена лъжица червен пипер - разбъркайте енергично и сипете един черпак от бобената чорба. После още един, два, разбъркайте кашата и я изсипете в тенджерата. Върнете бобеца и наденичката на изключения котлон да покъкрят и обменят вкусове, нарежете зеленийките, опитайте на сол, и …. бон апети!
П.П. Ако ходите през август из Троянския балкан, наберете си от билката бабина душица - мащерка, но планинска. Как му подхожда на бобеца, не е истина!
….. И съвсем последно - през лятото боб не се кисне, защото бързо прокисва и има опасност още преди да го сготвиш да се окаже развален. И домати не слагайте - киселината им ускорява процеса на вкисване и много бързо разваля боба.

“Свищов е малък, но уникален град. Той даде на България Алеко Константинов, който чрез своя Бай Ганьо ни показа какви не трябва да бъдем. В началото на 21-ви век същият град загуби едно момче, което ни показа какви трябва да сме. За мен Юлиян Манзаров е героят на нашето време”. Това каза президентът на Българската професионална футболна лига Валентин Михов по повод старта на международния юношески футболен турнир „Юлиян Манзаров”.  „Много хора имат пари, но нямат сърца”, каза още той и специално благодари на марката „Сачи” за подкрепата на спортната проява, с която младите футболисти от няколко държави ще почетат паметта на младежа, който загина, спасявайки няколко деца от потъващия в река Лим автобус.
Тази година турнирът се организира за шести път. Състезанията ще продължат от 15 до 20 август в градовете Правец и Етрополе. Събитието е под егидата на Христо Стоичков, който е привлякъл като участник испанският отбор „Барселона”. Друг чуждестранен участник е  „Пелистер” от Битоля, Македония. Българската страна е представета също от качествени отбори - ЦСКА, „Левски”, „Литекс”, „Славия” и футболна академия „Христо Стоичков”. Те са разделени в две групи по четири отбора, определени чрез жребий, като водач на група „А” е „Барселона”, а на група „Б” - миналогодишният победител в турнира „Левски”. Купата и медалите на отбора победител ще връчи президентът на английската Висша лига и на Европейската професионална футболна лига (ЕПФЛ) Сър Дейвид Ричардс.