В кухнята на БЕЛЛА

Всички обичаме празниците. Чакаме ги с вълнение и нетърпение. Но дали така се чувстват хората в нужда? За тях празникът е само едно напомняне, че фойерверките са за другите. А когато става дума за деца, изоставени или пренебрегнати от своите родители, камбанките на Дядо Коледа звучат още по-отдалечено.
За да променим тази тъжна картина, решихме да осигурим на над 10 000 нуждаещи се деца и семейства по-богата и вкусна празнична трапеза. Инициативата се провежда с подкрепата на Националната мрежа за децата и Държавната агенция за закрила на детето.
В рамките на дарителската кампания, която е първата по рода си у нас, продукти на „Белла България” ще получат децата от всички социални домове, както и нуждаещи се семейства от цялата страна.
По традиция „Белла България” е основен дарител за 30 домове за деца, лишени от родителски грижи. От тази година по препоръка на неправителствения сектор компанията поема ангажимента за нови 5 дома.
Благотворителността не трябва да е просто реклама по празниците, а част от живота ни, такава е нашата позиция. Най-мащабните ни акции все пак са по празниците. За да зарадваме детските сърца, които тогава са най-уязвими.

Продукти за 4 човека:
•4 пилешки гърди
•1/4 чаша брашно
•сол и черен пипер
•1 консерва сушени домати
•1 супена лъжица маргарин „Белла”
•1 чаена лъжичка сушен риган
•2 печени белени чушки
•4 резена бекон „Маестро Соларис”
•400 г бутер тесто „Белла”
•1/4 чаша пармезан, настърган
•1 яйце

Приготовление:
1. Измийте пилешките гърди, подсушете и поръсете с брашно, сол и черен пипер. Запържете ги от двете страни за по 5 минути в тиган с маргарина и 1 супена лъжица олио от сушените домати. Извадете и ги оставете да изстинат.
2. Направете разрез по широчина в месото. Поръсете образувалите се джобове с риган и сложете в тях по половин червена чушка и по два сушени домата. Обвийте всяко месо с тънък резен бекон.
3. Сложете всяко парче месо с бекон в бутер тесто и го увийте. Притиснете в краищата, намажете с разбития с малко вода жълтък, поръсете с пармезан и запечете във фурна, загрята до 200 градуса за около 20 минути. Сервирайте със зелена салата.

Колекционерска селекция суджуци „Перелик”, специално приготвени за случая, бе продадена на благотворителен търг по време на традиционния коледен бал на пловдивските ротарианци, който се проведе на 18 декември. Оспорвано бе наддаването и за бутиковата серия специална луканка „Перелик”, приготвена по традиционна рецепта от подбрано охладено месо от свински и телешки бут.

В благотворителната инициатива, проведена под патронажа на кмета на град Пловдив - Славчо Атанасов, бяха събрани средства за закупуването на модерен кувьоз за отделението за недоносени деца в УМБАЛ „Св. Георги”.

Желаещите да си пробват късмета като майстори готвачи в първия конкурс на „Белла” по време на „Коледария” бяха повече от очакваното.

Кандидати на всякаква възраст – от опитни в готвенето баби до дългокоси младежи, показаха завидни умения в майсторенето на вкусни гозби.

Никой от участниците нямаше представа какво има в неговия комплект с продукти. Разбулването на тази загадка, която им бе подготвил Ути, още повече ги вдъхнови за кулинарни подвизи.

Състезателите видимо се забавляваха. А победата на призьорите бе сладка като приготвения от тях кейк.