Днес празнуват всички с името Александър. Много велики мъже са носили с гордост това име, което означава “защитник на мъжете” (от гр. alexein – “защитaвaм”, andros – “мъж”).
Специален поздрав от „Белла България” и на Алекси, Александра, Александрина, Александрия, Цанка, Цанко. Да сте живи и здрави, и много щастливи.
На всяка домакиня се е случвало да бъде обхваната от „творческо” безсилие, докато обмисля менюто, с което иска да изненада своите гости. Затова, ако сте поканили приятели в края на тази седмица, можете да се възползвате от нашето предложение за един апетитен и интересен ордьовър, който при това се приготвя много лесно.
Горски похапки
Продукти:
• 1 кг по-едри печурки
• 300 г универсална кайма „Народна”
• 200 г настърган кашкавал
• 1 глава лук
• ½ връзка магданоз
• черен пипер на вкус
• 50 г краве масло
• 1 с.л. зехтин (олио)
• сол на вкус
Приготвяне:
Измиваме добре гъбите и отстраняваме пънчетата. В загрята мазнина леко задушаваме ситно нарязания лук и наситнените пънчета на гъбите. В отделен съд смесваме каймата със ситно нарязания магданоз, настъргания кашкавал, черния пипер и прибавяме задушения лук и пънчетата на гъбите. В намаслена тавичка подреждаме гъбите, като във всяка гъбка поставяме малко парченце масло и леко посоляваме. С помощта на малка лъжичка пълним гъбите и печем на функция грил за 15-20 минути. Около тях в тавата се сипват около 250 мл вода или предварително разтворен зеленчуков бульон.
Много подходящ е сос от горчица с майонеза. Можем да приготвим и сос от топено сирене и прясно мляко.
Чакате гости, но нямате много време, а искате да предложите нещо оригинално и вкусно. Ето едно сладко предложение от бутеркрокодила Рори, което се приготвя за нула време.
Облечени ябълки
Необходими продукти:
• 400 г пакет бутер тесто „Белла” (1 малък пакет)
• 12 средно големи ябълки
• 150 г малинов конфитюр
• 50 г смлени бадеми
• 1 яйце
• 1 пакетче ванилия
• пудра захар
Начин на приготвяне:
Ябълките се обелват, издълбава се сърцевината и се пълнят с конфитюр. Бутер тестото се разрязва нa квадрати. На всеки квадрат се слага по 1 ябълка и се загръща. Пече се в предварително загрята на 200ºС фурна.
Много щастливи мигове пожелава „Белла България” на именниците днес. На 15 август (Голяма Богородица) празнуват Мария, Мара, Мариан, Мариана, Мариян, Марияна, Мира, Преслав, Преслава.
Ако наред с останалите 124 хиляди дами у нас носите красивото име Мария, или пък някое от другите не по-малко хубави български имена, ви препоръчваме да посрещнете гостите си с вкусна плетена пита. Защото според народните обичаи обредната трапеза на този ден включва жито, царевица, варена тиква, каша от пиле, грозде, диня и една специално приготвена прясна пита.
Ето и любимата рецепта на колегата ни Мария от отдел „Маректинг”:
Плетена пита
Необходими продукти
• 1 опаковка тесто за пици, питки и мекици „Фамилия”
• 1 жълтък
• 60 г масло
Начин на приготвяне:
Разделете тестото на три равни части. Разточете три кори, намажете ги с маслото и ги навийте на рула. Сплетете трите рула на плитка и ги навийте на кръг в предварително намазана с масло тава. Оставете питката на топло да бухне. След това я намажете отгоре с жълтък и я изпечете в умерена фурна.
Loading ...