Щандът на „Орехите” е най-атрактивният и апетитният, категорични са посетителите на международното изложение за храни и напитки ФУДТЕХ 2011. След като опитаха от всички продукти на популярната марка, те лично се убедиха в доказалите се с качество и незабравим вкус майсторлъшки мезета „Орехите”. Сред най-запалените фенове на вкусните сурово-сушени продукти са и малчуганите от пловдивската танцова формация „Уинд спейс”.
Всяка една жена, която носи красивото име Татяна, Таня или Траяна е специална днес. Към многото цветя и честитки, които тя ще получи, „Белла България” прибавя и своите топли пожелания за здраве, любов и късмет.
И тъй като всяка дама, която има празник, е кралицата на вечерта, предлагаме една интересна рецепта за прочутия френски сладкиш Galette des Rois – “Торта на кралете”, с която именничките днес да изненадат своите гости. Сладкишът бе представен в понеделник вечерта в софийския “Карфур”, където бе дегустиран от самия френски посланик у нас Филип Отие.
Galette des rois
(рецептата е от сайта http://biblioteka.biberonbg.com/)
Продукти: 
500 г бутер тесто
125 г меко масло
125 г захар
125 г смлени бадеми
2 бр. малки яйца (1 голямо)
2 с.л. ликьор и няколко капки бадемов екстракт
1 жълтък
1 с.л. пр.мляко
1 фигурка или бобено зърно за късмет
Начин на приготвяне:
Маслото се разбърква с вилица до кремообразна смес, добавят се захарта, бадемите и се разбърква до еднородна смес, след това се добавят яйцата, ликьора и екстракта. Разбърква се и сместа се оставя за около 45 минути в хладилника.
В тава се застила хартия за печене. Върху нея се слага разточеното с диаметър 26-28 см тесто. Разбъркват се жълтъкът и млякото, с четка се намазва краят на кръга.
В средата на тестото се изсипва бадемово-маслената смес, слага се фигурката, покрива се с втория слой тесто.
С остър нож се прави малък отвор в средата на тестото и рисунка (напр. Решетка) по повърхността. Поставя се за час в хладилника. Загрява се фурната до 200 градуса. Отгоре сладкишът се намазва с останалия жълтък и мляко. Пече се 20-25 минути до образуването на златиста коричка.
Не само децата, които още с появата на вкусните колбаси „Сачи за деца” на пазара ги обявиха за свой любим продукт, но и специалистите по хранене оцениха високо новата серия детски функционални месни продукти, които за момента нямат аналог на българския пазар. В полза на създадените в отговор на очакванията на родителите детски продукти се произнесе журито на националния конкурс „Иновации в хранителната промишленост – продукти и технологии”, организиран от Съюза по хранителна промишленост, като ги награди в категория „Краен продукт”. „Сачи за деца” са разработени под контрола на Българската педиатрична асоциация, като типът им е определен от родителите – колбас с моркови, пилешко филе и детски кренвирши. Приготвени са от подбрано месо, без оцветители и соя и са с намалено съдържание на сол. Колбасите са предназначени за консумация специално от деца над едногодишна възраст и затова в състава им липсва алергенът глутен. Те са обогатени с основната група витамини А, С и Е, известна като силен антиоксидантен комплекс, подсилващ имунната защита на организма, както и с калций, извлечен от истинско мляко.
Успехът на новата серия не е случаен, а се базира на сериозна предварителна подготовка, която включва освен разработването на най-добрата рецептура и специално проучване, извършено от компанията (септември, 2009). То показва, че българските родители биха предпочели за децата си функционални храни, създадени специално за подрастващите. Над 90% от родителите искат да имат възможност да избират за децата си такива храни, а 88% посочват като задължително обогатяването с основната група витамини и калций. Ето защо „Белла България” осъзнава отговорността по създаването на серия храни специално за деца. При разработката на продуктите са взети предвид всички елементи, които да задоволят хранителните нужди на подрастващите.
Още за продуктите можете да научите от интервюто с председателя на Българската педиатрична асоцияция доц д-р Евгений Генев.
Старши бранд мениджър „Тестени продукти и растителни мазнини” Иван Стоев се радва на победата на сайта на бутер тесто BELLA - www.buterkrokodil.bg
Екипът на LEKI – старши бранд мениджърът Христо Вълков и джуниър бранд мениджърът Деница Петкова, които през тази година прекараха доста време “в мрежата”, са доволни от успеха и взеха грамотата с думите: “LEKI вече е марка on-line и off-line приятел. Тази награда сбъдна още една наша мечта – с LEKI да сме близки с нашите потребители не само “аналогово”, а да седнем заедно и на on-line масата".
Сайтовете на LEKI и BELLA се представиха успешно на единадесетото издание на БГ Сайт. Те участваха в две от 14-те категории на конкурса и спечелиха съответно второ място в раздела „Интернет реклама” и трето за „Промо сайт”, определен от потребителите. В надпреварата тази година се включиха 221 web сайта на български език. Те бяха оценявани от 50-членно жури и от интернет потребителите, които подадоха рекорден брой гласове – 28 267.
БГ Сайт е най-старият, утвърден и престижен български конкурс за web. Провежда се от 1999-та година ежегодно.
Няма по-вкусен суджук от „Орехите”. Такава бе „присъдата”, произнесена от потребителите по време на традиционния конкурс „Продукт на потребителя”, който се проведе по време на „Месомания 2010”. Всяка година Асоциацията на месопреработвателите и Асоциацията „Активни потребители” тестват в различни категории по време на изложението вкуса на българския потребител. Този път „Орехите” се конкурираха в категорията „Суджук”, където събраха най-много точки. Включилите се в дегустацията посетители на изложението оценяваха продуктите без да знаят техните марки, като попълваха в специални бланки номерата на тези, които най-много са им харесали.
Loading ...