В кухнята на БЕЛЛА

На тази дата през 1693 година то е създадено от бенедиктинския монах Дом Периньон. По този повод припомняме специалната рецепта на „Белла” „Мезе за шампанско”.

Необходими продукти: 1 пакет бутер тесто „Белла” (800 гр), 1 яйце, 200 гр сирене, 1/2 ч.л. джинджифил (млян), черен пипер, 1/2 кг пудра захар и 4 пакетчета ванилия.

Начин на приготвяне: От бутер тестото се изрязват малки квадратчета (4 на 4 см). В средата се слага малко смес от сиренето, разбито с яйце, джинджифил и черен пипер. Оформят се малки триъгълници и се затиска с пръст само връхчето. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса до порозовяване. Овалват се горещи в смес от пудра захар и ванилия. Консумират се студени след 24 часа.

Братята Едуард и Давид и малкият Пепи са сред най-големите почитатели на вкусните колбаси „Сачи за деца”, които по думите на техните родители редовно присъстват в дневното им меню. Малчуганите бяха сред стотиците деца, които се забавляваха тази събота в компанията на новите си приятели – Тиби и Диби – анимационните герои на колбасите „Сачи за деца”. Всяка събота през юли супергероят Тиби и неговият жълт приятел очакват малките посетители на столичния зоопарк с вкусни „Сачи” изненади и много подаръци.

Колбасът с моркови, пилешкото филе и кренвиршите „Сачи за деца” са не само вкусни. Те са и много полезни, защото не съдържат овкусителя мононатриев глутамат, алергена глутен, оцветители и соя, а количеството сол в тях е редуцирано. Обогатени са също така с калций, както и с витамините А, С и Е, които образуват силен антиоксидантен комплекс, който подсилва имунната защита на организма.  Затова родителите ги избират за своите деца, а малчуганите ги предпочитат.

Едно предложение на бутелкрокодила Рори

Необходими продукти:
•    1 пакет бутер тесто БЕЛЛА (800 г)
•    1 шаран
•    1 кг сух лук
•    2 големи моркова
•    2 ч.ч. счукани на едро орехи
•    ½ буркан домати
•    4 дафинови листа, 4-5 зърна бахар
•    1 лимон
•    10 зърна черен пипер, сол, олио

Начин на приготвяне:
Изчистеният шаран се посолява добре отвън и отвътре. Нарязаният на ивици лук се задушава заедно с морковите и се посолява. Счуканите орехи се смесват със задушения лук, прибавят се доматите, дафиновият лист, черният пипер, бахарът и сместа се слага на огъня леко да изври водата от доматите. С готовата смес се пълни шаранът като останалата смес се разпределя около него в тавата, в която ще се пече. Шаранът и сместа се поливат с 50 мл олио. Върху него се нареждат парченца лимон. Рибата се пече в предварително загрята фурна на 200°С като в тавата се долива малко вода. Първоначално тавата може да се покрие с фолио. След като шаранът е готов, се покрива с парче бутер тестото и отново се връща във фурната за изпичане.

С детски празник във вторник ще открием новата детска площадка „Белла” в Добрич.  Подготвили сме много вълнуващи изненади и подаръци. Заедно с анимационните герои на детските колбаси „Сачи за деца” Тиби и Диби очакваме децата на Добрич в 11.00 ч. в кв. „Дружба” 2 (срещу детската ясла „Пролет”).