В кухнята на БЕЛЛА

Кренвирши, наденица, шпек „Сачи-Стара планина” – това са само част от новите предложения на „Белла България”, които още преди да се появят в магазинната мрежа бяха оценени по достойноство от потребители чрез специално експресно проучване. Под марката „Сачи” най-големият производител на хранителни продукти в страната стартира производството на месни продукти „Стара планина”, произведени по новите девет утвърдени стандарта.

Холдингът ще произвежда по новите рецептури още кайма, малотраен колбас, кюфтета и кебапчета. И всичко това – само от месо.

Според предварителното проучване продуктите „Сачи-Стара планина” се одобряват от всички потребители, сред които са тествани, а 96% са дали възможно най-високата оценка за вкусовите им качества.

Ще откриете продуктите „Сачи-Стара планина” в магазините в началото на месец септември. Разпознаването им ще бъде лесно, защото върху опаковката ще е поставен символът „Стара планина”. Той ще гарантира, че потребителите избират наистина висококачествен продукт от истинско месо.

	Кайма „Сачи-Стара планина”: 60% свинско месо и 40% говеждо месо
	Кебапчета и кюфтета „Сачи-Стара планина”: 100% свинско месо
	Варени и варено-пушени малотрайни колбаси „Сачи-Стара планина” (кренвирши, наденица, колбас): Говеждо едносортно месо (до 10% тлъстина тъкан, свинско нетлъсто (червено) месо (до 5% тлъстинна тъкан) и свинско полутлъсто месо (до 35% тлъстинна тъкан)
	Траен варено-пушен салам „Сачи-Стара планина: Говеждо едносортно месо (до 10% тлъстина тъкан, свинско нетлъсто (червено) месо (до 5% тлъстинна тъкан) и свинско полутлъсто месо (до 35% тлъстинна тъкан)

„Навърших тридесет и една през юни. Правя кариера и това ми отнема много време. Но още повече държа на семейните ценности и дългогодишните приятелства. За мен кайма „Народна” е синоним на традиционния български вкус, на който мога да се доверя като домакиня. Тя е продукт, който винаги избирам, за да  приготвя разнообразни и вкусни ястия за децата и съпруга си в момента, в който се приберат гладни и изморени от училище и работа. По този начин аз се чувствам доволна, правейки щастливо семейството си, защото сготвената храна  е винаги вкусна и на достъпна цена.”
Тази неизречена изповед е на главната героиня в новия рекламен клип на кайма „Народна”, в който реалният свят на едно четиричленно семейство се превръща в приказка. Именно вкусната храна, която съвременната работеща принцеса приготвя за своите любими хора е в основата на тази метаморфоза. Ежедневието вече не е скучно и обикновено. То e приказен сюжет, който разказва за красива и умна мома, която всеки ден се прибира от „полето” (съвременния офис) по слънчева павирана улица, минава покрай кварталната бакалия, поздравява собственика и натоварена с покупки, влиза вкъщи.
Зрителят се пренася в дома на героинята, която иска да зарадва бащата „цар-господар”, погълнат от своя вестник, и неговите мъдри съветници, двете им дечица – момиче и момче, които тичат около него. Докато обмисля поредната изненада, на помощ идва нейната орисница, която прелиства книга с приказни рецепти за вкусни ястия. И всички те са приготвени с кайма „Народна”. Защото с този продукт готвенето е лесно, красиво, магическо, приятно. Като в приказка.

Следвайте пушека и ще стигнете, така ни упътиха селяните от с. Микрево, когато ги запитахме къде е мястото на събитието. Поводът да се озовем в най-голямото село на община Струмяни бе Международният фестивал „Малешево пее и танцува”, който за шести път се провежда в културната столица на Европа в областта на фолклора, както се изрази кметът на общината Валентин Чиликов. А пушекът, за който стана дума, бе добре познат на тренираните ни от многобройни дегустации вкусови рецептори – той се издигаше над скарите, от които „народните” кебапчета и кюфтета примамваха селяните, гостите и участниците – над четири хиляди на брой от три континента и над 15 държави.

Гледката бе наистина живописна още на 23 октомври, когато започна фестивалът, продължил три дни.   Певци и танцьори, дошли от различни краища на България и света,  се редуваха на триизмерно украсената сцена, колоритна и в духа на Малешевието, с  натъркаляни пожълтели тикви, купи сено, сплетена царевица, връзки люти чушки.

С напредването на деня зрителите ставаха все повече. И все по-гладни. Затова скарите не спираха да димят и да разнасят „народни” аромати над селото.  Нямаше човек, който да не потърси с поглед източникът на това изкушение, и който без капчица изненада да не установи, че това е кайма „Народен” – естествената връзка между вкусната трапеза и автентичния фолклор.  Не случайно обичаната марка подкрепя именно тази музикална проява, която с всяко свое следващо издание помага народните традиции да се запазят живи.

Както знаете, националната промоция на LEKI „На пикник с Балканска скара LEKI” продължава с пълна сила в магазините в цялата страна, давайки възможност на всички участващи да спечелят страхотни награди до 15 юли. Нашите електронни пощи са затрупани вече с многобройни писма със запитвания за условията на промоцията и тематичните награди за пикник на марката LEKI.
Поради големия интерес, Христо Вълков, бранд мениджър на LEKI си откри специална електронна поща (leki@bella.bg), посветена единствено на въпроси за продукти на марката, както и за свежи идеи за това как да направим пикника си сред природата една вкусно приключение. Именно на тази електронна поща тази седмица пристигна едно писмо, което много зарадва Ицо. Както си работеше внимателно съсредоточен и тих в офиса, изведнъж се усмихна до уши и извика «страхотно!». Оказа се, че писмото е от ”фенка” на Балканска скара LEKI, която сподели една страхотна история за живота си. Валя Иванова създаде добро настроение в екипа ни. Ето защо прилагаме писмото на Валя, в което тя разказва как се е представила пред свекъра и свекърва си със своите кулинарни умения. (писмото виж по-долу)
Представяме ви рецептата за кюфтенца ”Сюрприз” – кулинарното изкушение, което да споделите с любимите си хора сред природата.

Кюфтенца “СЮРПРИЗ”
Време за приготвяне: 40 мин.
Брой порции: 6
Необходими продукти: 1кг. кайма,1 яйце за каймата, 6 сварени яйца, 1-2 стръка пресен лук, 1с.л. чубрица, 1ч.л. черен пипер, сол на вкус, 2 сварени картофа, 100 гр. настърган кашкавал за поръсване.
Омесвам подправките с каймата “ЛЕКИ”, яйцето, нарязания на ситно лук и намачканите картофи. Обърква се хубаво и се взема част от сместа, необходима да загърне цялото яйце като топка. Така всички кюфтенца се нареждат в намаслена тава и се поръсват с настъргания кашкавал. Пекат се в загрята фурна на 180 градуса около 20 мин. докато се зачерви кашкавалът. Поднасят се със зелена салата и картофено пюре. Добър апетит!
Валя, благодарим ти от сърце за топлите думи и забавната история. Рецептата ти се превърна в наше любимо изкушение, на което вече няколко дни не можем да устоим. Екипът на Белла България ти пожелава много щастие, късмет и се надяваме да продължаваш да радваш всички около себе си с вкусните си специалитети.

‘’Здравейте!
Казвам се Валя Михайлова от гр. Добрич. С много голямо желание участвам в организираната игра на “ЛЕКИ – БАЛКАНСКА СКАРА”. Вчера купих от супермаркета пакетчета от 250 гр. кайма “ЛЕКИ”, изпратих кодовете и сега с голямо нетърпение очаквам тегленето на голямата награда – барбекю. Ние живеем в къща и определено лятото е сезона на скарата и бирата, и доброто настроение, разбира се!:) До сега не съм изпитвала удоволствието да се размирише в двора от вкусната скара, приготвена на барбекю:))) но силно стискам палци за късмет при тегленето на наградите, а на Вас желая още много верни приятели почитатели. Казвам верни приятели – почитатели, защото аз съм отдавнашна ваша потребителка, имам сервиз от чинии “ЛЕКИ”, които днес напълнихме с рецептата, която имам желанието да споделя с вас и всички читатели в интернет сайта. Днес приготвих за семейството едни вкусни кюфтенца, които съм нарекла “СЮРПРИЗ”, понеже в тях се крие изненада:) В каймата увивам едно сварено яйчице. Голяма радост за мен, е когато семейството ми ме помолят да им сипя допълнително. Аз съм родена в гр. Тетевен, но се ожених в златният добруджански край и представяйки се пред свекърва ми и свекър ми като млада булка с готварски умения, успях да се справя на ниво за годините и тогавашния ми опит, благодарение на съветите от моята баба Василка, която беше голяма умеятница и домакиня. Всички в малкото балканско градче я знаеха като ненадмината готвачка. Сега искам да се представя и във вашата интернет страница с рецептата за вкусните кюфтенца “СЮРПРИЗ”, която e любима на всички вкъщи, а вярвам, че ще стане любима и на всички, които я опитат!
С приятелски поздрав:
Валя Михайлова Иванова
9300 гр. Добрич