В кухнята на БЕЛЛА

Слънчевата питка на Веселина Казакова спечели първата награда в конкурса „Кулинарни изкушения от тесто „Фамилия”. В три поредни броя сп. „Кулинарен Уикенд” призоваваше своите читатели да изпращат любими семейни рецепти на приготвени от тесто изделия, с които да се състезават за наградите на „Фамилия”. Сред стотиците писма, пълни с вкусни идеи и позитивни коментари за тестото за питки, пици и мекици на популярната марка тестени изделия, журито отличи трима победители. Велесина спечели готварска печка INDESIT, а класиралите се на второ и трето място Цветанка Копринкова и Галина Караджова бяха наградени с комплект шпатули за гответе Tefal.

А ето и рецептата победител:

Слънчева питка

Необходими продукти:
2 пакета тесто за питки, пици и мекици „Фамилия” (по 800 г всеки),
1/2пакетче краве масло от 125 г,
1 жълтък,
за посипване – маково семе, сусам, кашкавал

Начин на приготвяне:
1. Тестото се дели на 9 части – четири малки, четири по-големи и една
най-голяма за средата.
2. По-големите топки се разточват на кръгове и се нареждат една върху друга в
тавата, като се мажат с предварително разтопеното масло. Полученият кръг се
разрязва през средата като звезда с остър нож, като разрезите не стигат до края на
кръга и получените ъгълчета се отварят навън.
3. По-малките топки тесто се разточват по-същия начин, поставят се намазани в получения кръг, разрязват се и ъгълчетата се обръщат навън.
4. В средата се поставя най-голямата топка тесто.
5. Оформената пита се оставя на топло да втаса, намазва се с жълтък, посипва
се с мак, сусам и кашкавал и се запича при 200оС до готовност.



Една от най-любимите кулинарни марки на България – „Фамилия” мисли за удобството на своите потребители. Поредното доказателство за това е новата опаковка на тестото за пици, питки и мекици. Тя не само съхранява по най-добрия начин продукта, но се и отстранява лесно. А вкусът на приготвените от тестото изделия са достойни за всяка трапеза. Опитайте!

Кой не обича мекици, бухти, козунаци, сладки, соленки! Сигурно знаеш десетки рецепти за вкусни тестени изделия, с които често изненадваш приятно своите близки. Може ли любимата ти рецепта да ти донесе скъп подарък? И още как, отговарят от „Фамилия”! Достатъчно е да се включиш в конкурса, който една от най-любимите кулинарни марки на България организира специално за почитателите на тестото за питки, пици и мекици „Фамилия”. И да спечелиш награда! Ако сме те заинтригували, тогава последвай ни към условията за участие в конкурса.

Всеизвестно е, че българката е майсторка на най-вкусните тестени специалитети. Тя сръчно замесва питки, тутманици, усуканици, хлябове и хлебчета с различна плънка, милинки, сиренки, сладки и соленки, мекици и бухти, а в последно време и апетитни пици.

От „Белла България“ и сп. „Кулинарен журнал“ ви предизвикваме да се включите в съвместния ни конкурс „Неустоими тестени изкушения“, като изпратите изпитаните си рецепти за тестени вкуснотии, приготвени с тестото за пици, питки и мекици “Фамилия”. В конкурса могат да участват традиционни български рецепти, но и рецепти от чужди кухни или ваши импровизации.

Първенецът ще бъде награден с функционален комплект Tefal Comfort от 5 части: дълбок тиган 24см с капак, касерола 18 см с капак, касерола 14 см. А класиралите се на второ и трето място ще получат тиган Tefal Elegance 24 см с капак.

Крайният срок, в който можете да се включите в конкурса на „Белла България“ и сп. „Кулинарен журнал“ е 1 ноември. Къде да изпратите рецептите, ще научите на http://recepti.rozali.com.

„Момичета, не исках да пускам отделна тема, но имам спешна нужда от хубава рецепта за мекици (да могат да се правят със сиренце, тоест да се сгъне на две тестото и вътре сиренце да се сложи). Всеки път като вземем тенекия сирене и мъжът ми мрънка  да правя мекици, може да ги яде всеки ден. Само че аз опитвах по разни рецепти и нещо не се получава. Искам такива мекици дето се надуват хубаво и да не стоят мазни много, и да са меки.”
Този зов за помощ е на една потребителка във форума „Часът на мама”. Ето, че краят на нейните неуспешни експерименти вече дойде. Достатъчно е да отскочи до магазина и да си купи от новото тесто на „Фамилия”, което е продължение на гамата „семейни продукти” на любимата на много домакини марка. С него може да приготви с лекота всякакви домашни тестени специалитети – питки, мекици, курабии и т.н., дори и вкусна пица. При това крайният резултат отговаря напълно на претенциите и на най-взискателните членове на семейството – съпруга и децата.
Освен че е качествен продуктът се предлага и на достъпна цена. За улеснение на потребителите тестото е разделено на две парчета по 400 г, които могат да се размразят и приготвят поотделно. Едно наистина удобно и практично решение за всяко домакинство.