В кухнята на БЕЛЛА

Продукти за 2 порции:
1 голям патладжан;
100 г кашкавал;
100 г бекон „Маестро Соларис”;
2-3 с.л. течен маргарин БЕЛЛА.

Начин на приготвяне:
Нарежете патладжана на тънки филийки по дължина, посолете ги и ги оставете за около 30 мин., за да си пуснат черната вода. Запържете ги в сгорещен течен маргарин от двете страни за 3-4 мин. Така те ще станат меки и гъвкави. Върху филийка патладжан поставете тънко парче кашкавал и резен бекон. Навийте на рулце и го фиксирайте с клечка за зъби. По този начин направете и останалите рулца, наредете ги в предварително намазана с течен маргарин тавичка и запечете на 200°С  за около 15 мин.

Практично
Можете да направите рулцата и като оставите резена бекон като най-външен. Редувайте бекон, патладжан и кашкавал и отново фиксирайте с клечка за зъби. Може също да замените кашкавала с парче сирене в центъра на рулцето.