В кухнята на БЕЛЛА

Много добро настроение, успех, здраве и сбъднати мечти пожелава „Белла България” на именниците, които празнуват на Атанасовден. Зарадвайте своите близки и приятели със слънчевите си усмивки на този ден, на който според народните вярвания Свети Атанас, облечен с копринена риза, отива в планината на своя бял кон и се провиква: “Иди си, зимо, идвай, лято!”. А гостите си посрещнете с богата трапеза, на която задължително трябва да има пита (приготвена от вкусното тесто “Фамилия”), пиле с ориз и свинско с бамя. Предлагаме ви две традиционни рецепти. Да ви е вкусно!

Пиле с ориз
Продукти: 1 пиле, 200 г ориз, 50 г маргарин „Белла”, 1-2 домата, магданоз, сол.
Почистеното пиле се сварява в подсолена вода. Нарязва се на пор¬ции и се запича с ориза, който предварително е задушен в тавичка с маргарина, част от пилешкия бульон и нарязаните на ситно домати. Преди поднасяне ястието се поръсва с магданоз.
Свинско с бамя
Продукти: 1 кг свинско месо, 100 г олио, 600 г сушена бамя, 2 лъ¬жици доматено пюре, 2 глави лук, брашно, сол.
През нощта бамята се накисва в студена вода. Месото се нарязва на парчета и се задушава в мазнината заедно със ситно нарязания лук, до¬като последният порозовее. Тогава почистената от дръжките бамя се нарежда върху месото, посолява се и се залива с топла вода. Ври на тих огън. Накрая се прибавят домате¬ното пюре и брашното, размито с вода. Готовото ястие се оставя само на мазнина и по желание се поднася с черен пипер.

С тестото за пици, питки и мекици „Фамилия” празникът е незабравим

На днешния Антоновден „Белла България” честити на Антон, Антония, Антоан, Антоанета, Антонина, Андон, Андония, Дончо, Донка, Доника, Дона, Тончо, Тонка, Тонко, Тони и Тоня. На всички именници поднасяме букет от най-сърдечни пожелания за радост, обич и късмет. И особено – за здраве. Защото според българската народна традиция Антоновден се празнува за предпазване от болести. На този ден жените не бива да шият и плетат, защото се вярва, че ако се убодат няма да зарасне лесно. Не варят боб и леща, за да не се разболеят децата от шарка. Месят се обаче специални содени питки, които се раздават за здраве на роднини и приятели.
Ако не разполагате с нужното време да си замесите питка, можете да си приготвите такава с тестото за пици, питки и мекици „Фамилия”. Весел празник!

„Момичета, не исках да пускам отделна тема, но имам спешна нужда от хубава рецепта за мекици (да могат да се правят със сиренце, тоест да се сгъне на две тестото и вътре сиренце да се сложи). Всеки път като вземем тенекия сирене и мъжът ми мрънка  да правя мекици, може да ги яде всеки ден. Само че аз опитвах по разни рецепти и нещо не се получава. Искам такива мекици дето се надуват хубаво и да не стоят мазни много, и да са меки.”
Този зов за помощ е на една потребителка във форума „Часът на мама”. Ето, че краят на нейните неуспешни експерименти вече дойде. Достатъчно е да отскочи до магазина и да си купи от новото тесто на „Фамилия”, което е продължение на гамата „семейни продукти” на любимата на много домакини марка. С него може да приготви с лекота всякакви домашни тестени специалитети – питки, мекици, курабии и т.н., дори и вкусна пица. При това крайният резултат отговаря напълно на претенциите и на най-взискателните членове на семейството – съпруга и децата.
Освен че е качествен продуктът се предлага и на достъпна цена. За улеснение на потребителите тестото е разделено на две парчета по 400 г, които могат да се размразят и приготвят поотделно. Едно наистина удобно и практично решение за всяко домакинство.