В кухнята на БЕЛЛА

Снимка: БГНЕС

Да е честит именният ден на всички 56 388 Йордановци и 44 895 Йорданки, както и на всички с името Данчо, Данка, Боголюб, Боголюба, Божан, Божана, Дана, Боян, Богдан, Богдана!
„Белла България” им пожелава година пълна с обич, здраве и късмет.
А на читателите на blog.bella.bg – сбъднати желания.
Нека на всички трапезата бъде богата и вкусна!

Рецепта за Йордановски лучник

От официалната фен страница във Facebook на сайта БГ кулинар

Продукти
250 г  сирене краве
500 г  кори за баница “Белла”
1000 г  лук кромид стар
2 бр.  яйца
250 мл  олио
1/2 г  черен пипер млян

Приготвяне
1. Нарежете лука на филийки и го задушете в подсолена вода да омекне
2. Отцедете го и го размесете с натрошеното сирене, разбитите яйца и черния пипер
3. Наръсете корите с мазнина, слепете ги две по две, слагайте отгоре плънката и навийте на рула
4. Наредете ги на „охлюв” в намазнена тава, поръсете отгоре с малко олио
5. Печете лучника в умерена фурна около 30 минути
6. Поднесете го топъл с кисело мляко
7. Лучникът може да направите и с кайма
8. Запържете я предварително добре – да е почти готова
9. Според поверието каймата, тъй като е смес от месото на различни животни, спомагала за сплотяването на семейството
10. А ако мъжът ви наистина е „калпак” у дома, направете заливка на лучника с две разбити яйца, което символизира водещото мъжко начало.

Евелина Асенова от град Перущица е една от спечелилите готварски печки от националната промоция на точени кори БЕЛЛА „Време е за баница”. Тя събра думите „точени”, „кори” и „БЕЛЛА” от три промоционални опаковки и така се сдоби с този домакински електроуред. Всички късметлии, закупили точени кори с печеливши символи на опаковката, получиха своите пасатори, кафе машини и готварски печки. А на тези, които не успяха този път, пожелаваме търпение. Защото БЕЛЛА постоянно готви изненади за своите почитатели.

За какво мечтае българската домакиня във времена на криза, когато семейният портфейл изтънява все повече? За печка, пасатор и кафе машина – отговарят верните почитатели на БЕЛЛА. Това мотивира популярната марка точени кори да стартира националната промоция „Време е за баница. И за още много награди”.

За периода до 6 юни 150 кафе машини, 100 пасатора и 30 готварски печки могат да бъдат спечелени от участващите в промоцията. За да разберат дали печелят, те трябва да проверят какво се крие под скреч покритието на промоционалната карта, поставена в опаковката на точени кори БЕЛЛА.  Ако открият печеливш символ на пасатор или кафе машина, е необходимо да се обадят на посочения на скреч картата телефон.

На част от картите вместо символ на пасатор или кафе машина, ще бъде изписана една от думите „точени”, „кори” и „БЕЛЛА”. Късметлиите, които ги съберат, печелят една от 30-те големи награди – готварска печка.

Пълните правила на промоцията и всички спечелили ще бъдат обявени на сайта www.bella.bg.

Желаем на всички Весела Коледа и Щастлива Нова Година!

Баница с късмети

Необходими продукти:
1 пакет точени кори БЕЛЛА (с късмети),
4 яйца,
1 кофичка кисело мляко,
200 гр. сирене,
1 ч.ч. малгарин БЕЛЛА,
щипка сол, щипка сода за хляб.

Начин на приготвяне:
Разбъркайте яйцата и киселото мляко с малко сол и сода за хляб. Всяка от корите намажете с маргарин, поръсете с натрошено сирене и една лъжица от сместа. Навийте кората на руло.
В предварително намазана с маргарин тава наредете под формата на охлюв, докато тавата се изпълни.

Печете баницата в предварително загрята до 200 градуса фурна, докато придобие златист цвят. След като се изпече, поръсете с малко вода и завийте с кърпа за 10-15 мин.
Нарежете баницата на парчета и във всяко скрийте по 1 от късметите, които ще намерите в опаковката на точените кори БЕЛЛА .

“Куфарите стягай вече, ще пътуваш надалече”

„С нова, хубава кола ще се возиш из града”

„Малко юначе в къщата ще плаче”

„В уютна къща догодина ще срещнеш новата година”

„Кариера чакай ти ще летиш из висини”

„На теб учение се пада, да се изучиш ти приляга”

„Щастлива новина те чака, за теб ще бъде песен брака”

„И таз година добър късмет улучи –здраве и благополучие!”

„Пада ти се днес парата”

„За нова работа се стягай и от късмета си не бягай”

Отново рекламна кампания на любимите на всички домакини точени кори БЕЛЛА! Телевизионният клип е за тези, които имат желанието да продължат традициите в българската кухня. С него се напомня за прекрасното усещане от приготвянето на баницата у дома. Нека не спираме да радваме семействата си с домашно приготвена храна.

Сюжетната линия на новото впечатляващо видео следва нескончаемата смяна на годишните времена – проследявайки постепенното преминаване от един сезон в друг, като визуално са представени характерните за тях елементи. Всичко това е направено чрез една уникална художествена импресия, следваща етапите от приготвянето на традиционната българска баница. Въздействащата картина се допълва от вербални напътствия зад кадър. Всеки елемент от картината е подчинен на идеята за липсата на сезонност при баниците, приготвени от точени кори БЕЛЛА – подходящи са за всяко време от годината.

Разработването на идейната концепция на клипа ни отне 2 месеца. През този период, заедно с помощта на творческите вдъхновители от РА Публисис Марк, изготвихме редица работни варианти, разгледахме различни креативни предложения, преди да достигнем до одобрения вариант. Въпреки сложността на реализацията, екипът ни успя да заснеме видеото за по-малко от месец. Специално за продуктовите кадри продуцентът МВМ внесе от чужбина уникална видеокамера, която снима на каданс 400. Така почти целия клип бе заснет със скорост 400 кадъра в секунда (при условие че нормалната скорост е 24 кадъра в секунда). Следствие на това се получи уникалният ефект на падане на зимния сняг, рукване на “планинските потоци” и всички други явления, характерни за различните сезони.
Рекламата вече се върти в ефира на телевизиите, и можете да я видите във всички часови пояси.